Servir bien chaud et bien gratiné
Faites une pâte pour 12 crêpes
500 gr de chair à saucisse
200 gr de sauce tomates (ou 1 boite)
250 gr de sauce béchamel
100 gr de gruyère râpé
sel, poivre, muscade râpée
beurre pour cuire les crêpes et pour le plat à gratin
Confectionnez vos crêpes.
Beurrez un plat à gratin. Dans ce plat, étalez une première
couche de crêpes. Ajoutez ensuite en alternant de la chair
à saucisse, de la sauce tomates, de la sauce béchamel et du
fromage râpé. Salez, poivrez, muscadez.
Recommencer l'opération avec une nouvelle couche de crêpes.
Vos lasagnes de crêpes devront se composer de 3 ou 4
épaisseurs en fonction de la finesse de vos crêpes.
Mettez au four préchauffé à 210°C pendant 30 mn
Sujet: Lasagnes de crêpes 
Mer 9 Avr - 22:30
