Ingrédients pour 4 personnes
600g de pommes de terre cuites (conditionnées sous vide)
390g de blancs de poulet
1 petite pomme
1 bel oignon
1 gousse d'ail
1 cs d'huile
3 cc de curry en poudre
1 yaourt nature
sel, poivre
préparation 10 min
cuisson 20 min
Rincer les pommes de terre sous l'eau froide et les égoutter.
Couper le poulet en dés
Eplucher et émincer la pomme, l'oignon et l'ail.
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, ajouter l'oignon, l'ail et le poulet. Faire revenir pendant 5 minutes à feu vif, en remuant.
Ajouter la pomme, les pomme de terre et le curry.
Mouiller avec le yaourt et couvrir. Saler, poivrer et laisser cuire pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Servir chaud
Sujet: Curry de pomme de terre 
Lun 31 Mar - 1:12