Pain au citron

LISTE DES INGREDIENTS :

• 300 ml Eau
  
• 5 c.c. Jus de citron
  
• 2 c.c. Sel
  
• 3 c.c. Sucre
  
• 2 c.s. Lait en poudre
  
• 20 g Beurre
  
• 400 g Farine blanche (T55)
  
• 5 c.c. Zeste de citron
  
• 8 g Levure de boulanger en grains
  

PROGRAMME :
Français




RECETTE :

Pressez les citrons de façon à en extraire le jus et conservez le zest de côté.
Intégrez le jus de citron à l'eau.
Aub bip, rajoutez le zest de citron.

1 - déposez les ingrédients dans le moule de votre machine à pain comme décrit dans votre notice d'utilisation


2
- programmez la machine en sélectionnant : la recette, le poids, le
mode de cuisson de la croûte et éventuellement la minuterie pour que le
pain soit prêt

3 - votre machine s'occupe du reste : elle mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit votre pain...


vous n'avez plus qu'à déguster votre pain


conseil :
le pain sera d'autant plus savoureux si vous le laissez reposer au
moins 30 minutes en dehors de la machine après la cuisson (idéalement
une à deux heures).

J'ai testé j'adore

je l'ai aussi fait avec de la farine de seigle 300g plus de la farine aux céréales 100g et 2 oeufs . C'est super bon