Poulet au cari et au lait de coco
1.5 kg de cuisse de poulet sans la peau
½ tasse d'oignon haché
2 gousses d'ail broyées
1 ½ c. à table de poudre de cari
1 tasse de lait de coco
1 c. à thé de bouillon de poulet concentré
Déposez le poulet , l'oignon et l'ail dans la mijoteuse
Dans un bol, mélangez la poudre de cari, le lait de coco et le bouillon. Versez le mélange sur le poulet et les légumes dans la mijoteuse. Couvrez la mijoteuse. Laissez cuire 6 heures à faible intensité.