jo
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 |  Sujet: gratin bananes plantain  Ven 28 Mar - 16:04 | |
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- 4 bananes plantain pas trop mûres,
- 1/2 litre de sauce béchamel,
- sel, poivre
- chapelure
- beurre.
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- Faites cuire les bananes dans l'eau salée bouillante.
- Préparez une béchamel assez épaisse.
- Ecrasez les bananes en purée et mélangez à la béchamel. Salez et poivrez.
- Versez dans un plat à gratin beurré. Saupoudrez de chapelure et parsemez de noisettes de beurre.
- Faites gratiner au four.
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