Préparation : 5 mn
Cuisson : aucune
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 1 blanc d'oeuf
- du cacao pur
- du fructose
- cannelle ou cardamome
Préparation :
Monter le blanc d'oeuf en neige avec, selon
les goûts, 1-2 cuillerées de fructose et idem de cacao ; ajouter
l'épice et mettre au frais.