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Comme chez toi forum de cuisine
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flans à l'agar-agar
Auteur
Message
emma06
Nombre de messages
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1109
Age
:
73
Localisation
:
nice
Date d'inscription :
07/10/2007
Sujet: flans à l'agar-agar
Lun 5 Mai - 23:21
Ingrédients (pour 2 flans) :
-25 cl de lait demi-écrémé
-une toute petite cuillère à café d'agar-agar en poudre
-un peu de vanille en poudre
-de la noix de coco en poudre
1/ Dans une casserole, verser le lait, la vanille et l'agar-agar. Porter à ébulition 30 secondes.
2/ Rajouter de la noix de coco, plus ou moins selon vos gouts.
3/ Verser dans des ramequins ou moules en silicone. Laisser refroidir 30 min à l'air libre puis mettre au frigo au moins 1h avant de déguster.
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