Ingrédients
500 g de bananes bien mûres (4 environ)
250 ml de sucre brun
60 ml (4 c. à soupe) de liqueur d'orange
500 ml de crème fouettée
un morceau de chocolat mi-amer à râper
Préparation
Dans un mélangeur, réduire les bananes en purée;
ajouter le sucre brun ainsi que la liqueur d'orange; remettre le mélangeur en marche jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène;
dans un grand bol, fouetter la crème; incorporer doucement la purée de banane;
répartir dans de jolies coupes; réfrigérer 1 heure avant de servir.
Sujet: Mousse aux bananes 
Jeu 17 Avr - 21:26