Omelette du dessert poire chocolat

Préparation : 15 min
Cuisson : 6 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :


- 4 oeufs

- 4 cuillères à soupe de crème épaisse

- 4 cuillères à soupe de miel liquide

- 4 carrés de chocolat

- 2 poires bien mûres

- 1 bonne pincé de cannelle

- beurre


Préparation :

Casser les oeufs dans un saladier. Ajouter la crème et le miel. Bien
mélanger. Ajouter ensuite le chocolat râpé, les poires émincées et la
cannelle.

Mettre à fondre dans une poêle un peu de beurre. Verser la
préparation et laisser cuire environ 3 minutes puis retourner et
laisser cuire encore 3 minutes.