Pour 8 personnes
4 oeufs
125g de chocolat à 60%
2 CS de lait
10 cl de crème liquide
1 CS de farine
50g d'amande
125g de sucre
Prechauffer le four ä 180°
Faire fondre le chocolat avec la creme et le lait
Incorporer le jaunes un par un Puis la farine et les amandes en poudre
Battre les blancs en neige ferme avec le sucre semoule
Les incorporer delicatement a la preparation précédente
Verser dans un moule de 24 cm de diametre
Faire cuire 30-35 minutes
A la sortie du four démouler sur une grille et laisser refroidir
Servir tiède!
Sujet: Gateau au chocolat sans beurre 
Lun 24 Mar - 14:02